| 什蔬海虾芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 384千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 890克 | 什蔬海虾芝士焗饭热量/卡路里1081千卡 | |||

1/13. 食材准备及清洗、滤干水分,海虾解冻;洋葱横着切下一圈,放平十字切开;马苏里拉芝士芝士切小粒。

2/13. 西兰花掰开所需分量,用刀在茎顶端切一刀,再掰成小朵。

3/13. 去掉虾头时把虾线一并扯出来,从虾的腹部把虾壳和虾足扯开去除,冲洗干净。

4/13. 图为处理好的食材及所需的剩米饭、披萨草、油、盐。

5/13. 麦饭石内胆倒入10克橄榄油。

6/13. 盖好盖子,接上电源,选择“速热”30秒。

7/13. 速热完毕,开盖,加入处理好的虾肉、什蔬、剩米饭、食盐用木铲子翻动几下,最后撒上披萨草,选择“速热”3分钟。

8/13. 3分钟速热完成,戴隔热手套把麦饭石内胆取出,把食材盛到专门的微波炉专用耐热陶瓷碗内,撒上切好的马苏里拉芝士碎。

9/13. 把陶瓷碗直接放入AH煲的加热陶瓷板上,盖上锅盖,选择“速热”4分钟。

10/13. 4分钟后烹饪完成,马苏里拉芝士刚刚融化,取出趁热食用。

11/13. 成品

12/13. 成品

13/13. 成品
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与芹菜、大葱、油菜搭配;与黄豆、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、促进消化等功效;可与玉米、小米、大蒜搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防治肝病、明目等功效;可与松仁、酸奶、芥蓝搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与羊肉、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、抗癌等功效;可与枸杞、平菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;