| 快手中西式煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 395克 | 快手中西式煎饼果子热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于儿童足球197分钟消耗的热量...420 | |||||
快手中西式煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白面（60克）、黑豆面（30克）、玉米面（30克）、葱花（少许）、黑芝麻（一点）、鸡蛋（1个）、火腿肠或者香肠（1根）、面酱（少许）、沙拉酱（少许）
1/8. 准备面粉、小米面、玉米面、黑豆面、油条、生菜、香肠、葱花、黑芝麻、鸡蛋、面酱。
2/8. 面粉60g，其他三种按照个人口味一共60g，加入等体积水搅拌均匀待用。
3/8. 搅拌均匀静置一旁。
4/8. 平底锅烧热转为小火，抹匀食用油。倒入适量面糊，用专用工具摊匀。
5/8. 待面饼变熟，磕一颗鸡蛋同样摊匀。
6/8. 撒上葱花和黑芝麻。
7/8. 半分钟后翻面抹调稀的面酱，摆上油条和喜欢吃的蔬菜香肠等，卷起来就可以出锅啦！
8/8. 西式的这样搞。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、美容、预防高血压等功效；可与山药豆、木瓜、脆山药搭配；与海蜊子、木梨、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、延年益寿、预防高血压等功效；可与冰糖、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与基围虾、辣椒、明虾搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手中西式煎饼果子热量1376 千卡
- 脂肪141.71 克
- 蛋白质61.26 克
- 碳水化合物200.82 克
- 钠2248 毫克
- 钙877 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾961 毫克