| 猕猴玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 187千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 373千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 285克 | 猕猴玛德琳蛋糕热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于空手道107分钟消耗的热量...600 | |||||
猕猴玛德琳蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（65）、无盐黄油（52克）、猕猴桃（小的）（一个）、糖粉（48克）、泡打粉（1克）
1/6. 鸡蛋中加入糖粉。搅拌至无颗粒顺滑。
2/6. 黄油隔水融化。稍微一凉加入蛋液中。
猕猴桃用料理机打成泥汁。倒入其中。搅拌均匀。
3/6. 筛入低筋粉和泡打粉。搅拌至无颗粒。
4/6. 放入冰箱冷藏差不多一个小时。
5/6. 烤箱预热180度。
OK啦！均匀倒入模具。
大约烤23分钟。再调到165度。烤5分钟
根据自己家烤箱温度调整。
6/6. OK。出炉。倒扣。凉透。
用蛋糕脱离器，一个个脱离。
味道很OK哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与黄豆、小米面、辣椒搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 猕猴玛德琳蛋糕热量1068 千卡
- 脂肪92.72 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物216.25 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克