| 炒苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 炒苦瓜圈热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于摘水果17分钟消耗的热量...180 | |||||
炒苦瓜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、枸杞（适量）、大蒜末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 新鲜苦瓜2条
2/8. 苦瓜洗净，切成小段，中间掏空
3/8. 将一段段的苦瓜分别切成苦瓜圈。
4/8. 加入少量盐，略腌制
5/8. 将腌制出的苦瓜汁水倒掉不要，（可减轻苦味）
6/8. 热锅放油，倒入苦瓜圈，翻炒
7/8. 加入适量的盐，翻炒，加入少量的水，翻炒
8/8. 加入少许鸡精，大蒜末，枸杞，翻炒几下，即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、养血益气等功效；可与竹笋、洋葱、圆茄子搭配；与豆腐、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒苦瓜圈热量51 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克