| 自制红豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 150克 | 自制红豆馅热量/卡路里494千卡 | |||

1/10. 准备食材,红豆就是红小豆啦!先冲洗几遍,最后倒入过滤好的纯净水,开泡吧!

2/10. 红小豆最少要泡2个小时,最好能泡一宿或者一白天,水的温度没有限制,最好用纯净水,因为这样泡完豆子的水可以直接用来煮豆。

3/10. 把泡好的红豆和水倒入锅中,再倒入大量的纯净水,开始煮豆子。先用大火烧开。水要加的比图中多一些。

4/10. 烧开以后,可以转中火继续熬煮红豆。如果泥萌有BB煲也可以直接用BB煲的煮粥功能,本人穷,木有那个玩意。。。红豆要这样一直熬煮1~2个小时,一定要把水一次性加够哦!当然,中间要是真的少了,也可以加点。最好每隔10~20分钟就看看锅里情况,以防烧干。

5/10. 煮好的豆豆变大了,是软烂的状态,一戳就碎。把煮好的豆豆放到辅食机里吧!对,我知道你们有料理机,可以用,我……继续穷,木有。

6/10. 在辅食机里加入适量白开水(凉水),开始打红豆泥。因为已经煮的很软烂了,所以几下就打的很细腻啦!

7/10. 打好的红豆泥倒入筛网中过滤,这样可以把红豆渣和皮过滤出去,得到很细腻的红豆沙。

8/10. 开火,热锅,将过滤好的红豆沙倒入锅中,迅速搅拌。因为我打泥时候没有加很多水,所以几下就炒的比较干了。泥萌根据自己红豆沙的情况来确定炒干的时间,记得要用不粘锅。不然老公和婆婆揍你,可别来找我~

9/10. 这就是熬干后的红豆馅啦!也许你会问,这个也不是很干啊~没关系,晾干后盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏一晚,就会变成可以随意捏的红豆馅橡皮泥啦!

10/10. 隔天早上拿出来做好次次吧!包豆包、做汤圆、吃馅饼,随你心意喽~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、催乳、利小便等功效;可与鸭肉、枣、鲤鱼搭配;与猪肉、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);