| 银耳红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 80千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆干 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 50克 | 银耳红枣羹热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于手工活74分钟消耗的热量...90 | |||||
银耳红枣羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（40克）、桂圆干（10克）、红枣（10克）、冰糖（20克）、红糖（10克）
1/6. 银耳用清水泡发，约2小时后撕成小片状，将蒂头黄色部分去掉；
2/6. 红枣和桂圆干洗净备用；
3/6. 银耳下锅蒸煮，如有高压锅可上汽10分钟后转小火；
4/6. 无高压锅可用电饭煲或普通砂锅等代替，后者煮半小时后加入红枣、桂圆干；
5/6. 盖锅继续煮多半小时左右加冰糖和红糖，再小熬一会糖分完全溶解即可熄火。
6/6. 等等等等，成品上锅~记得放冰箱纳凉喔，口感冰甜爽脆！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、和血、益胃等功效；可与哈密瓜、猪腰、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有养肌肉、健忘、惊悸等功效；可与小米、当归、百合搭配；
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营养信息
- 银耳红枣羹热量111 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物140.8 克
- 钠89.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1717 毫克