| 豆角闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 494克 | 豆角闷饭热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于摇摆舞179分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角闷饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、大米（适量）、前腿肉（适量）
1/8. 前腿肉和豆角切丁，我觉得块小好入味，米洗净，豆角和肉按米的多少和个人口味添加
2/8. 锅里倒油，加肉丁翻炒，变色时加葱花和蒜片
3/8. 炒出香味后加豆角丁炒至豆角微微变色
4/8. 加入美极鲜酱油，翻炒均匀，这种酱油有盐，家里有宝宝吃，所以我就不再加盐，口重的可以再适量加点盐
5/8. 豆角连汁一起倒入洗净的米里，拌一下，加足够的水，这个我都是把手平放米里往下压，水基本没过手指就行，放电饭锅里煮饭吧
6/8. 做好后开盖翻拌一下，拌好再焖10分钟，因为肥肉会飘在上面，所以要拌均匀，因为有油，所以拌好后也不粘锅
7/8. 这样一口有肉有菜，软糯可口，真是美极了
8/8. 二宝也吃的停不下来啊
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、下气、调和脏腑等功效；可与木耳、大蒜、香菇搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、绿豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角闷饭热量807 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物86.05 克
- 钠10 毫克
- 钙900 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾625 毫克