| 奶油栗子红豆面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 奶油栗子红豆面包卷热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于拳击150分钟消耗的热量...360 | |||||
奶油栗子红豆面包卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、奶油（175克）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母（3克）、蛋液（少许）、栗子红豆馅（150克）
1/11. 所有的食材全部放入面包桶，揉30分钟
2/11. 将面包冷藏发酵一个晚上，做之前拿出来，室温下回温
3/11. 将处理好的面团分成八个同样大小的剂子
4/11. 取一个小剂子，稍微压扁
5/11. 抹上板栗红豆馅
6/11. 卷起来
7/11. 放入摸具
8/11. 用小刀在面包胚表面割三道斜斜的纹路，深度以露出里面的馅料为宜
9/11. 将面吧胚放在温暖的地方发酵至两倍大后，在表面刷上鸡蛋液
10/11. 放入烤箱，80度烤20分钟至表面微黄
11/11. 出炉，温热的时候装入保鲜袋保存
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、治喉痛等功效；可与明虾、玉米、桂圆肉搭配；与茶叶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油栗子红豆面包卷热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克