香辣肉丁的热量和减肥功效

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香辣肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	556克	香辣肉丁热量/卡路里1477千卡
热量1477千卡，相当于吉特巴舞308分钟消耗的热量...288

香辣肉丁的做法共2个步骤

猪肉（半斤）、大葱（四五片）、干辣椒（少许）、生姜（少许）、盐（少许）、酱油（一大勺）、花椒粉（少量）、辣椒粉（一勺）、八角（少许）

1/2. 热锅凉油，等油温七八成热时候放入切好肉丁，稍等片刻搅拌（防止粘锅），等肉变硬后放入葱片，生姜，干辣椒，八角，花椒粉

2/2. 翻炒，加入酱油，盐，搅拌均匀后加入凉水，水量和肉同一水平线，然后转小火，慢炖至汤变少，加入辣椒粉拌匀，大火收汁，盛出即可

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与丝瓜、鸡腿菇、蕨菜搭配；与刀豆、首乌、百合相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、减肥等功效；可与兔肉、基围虾、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、明虾、羊排搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；