| 白菜豆腐鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1038克 | 白菜豆腐鱼头汤热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于潜泳79分钟消耗的热量...900 | |||||
白菜豆腐鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（200克）、白菜（150克）、线椒（1个）、美人椒（1个）、葱（15克）、姜（5克）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结
2/5. 鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮
3/5. 开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里
4/5. 约15-20分钟后捞出葱结，下白菜
5/5. 加调味料：盐、蚝油，稍微炖煮后即可出锅，出锅前加适量葱花和辣椒末即可
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、健脑、提高性功能等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与绿豆、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、降血脂等功效；可与武昌鱼、芸豆 、鲈鱼搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、清热解毒等功效；可与瘦肉、田螺、冬瓜搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐鱼头汤热量1178 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.48 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克