| 健康佳食玉米小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄豆粉 | 克 | 432千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 健康佳食玉米小窝头热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于高台跳水229分钟消耗的热量...180 | |||||
健康佳食玉米小窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
细玉米粉（300克）、奶粉（50克）、黄豆粉（100克）、水（200克）、酵母粉（3克）、苏打粉（1克）
1/9. 称取好所用材料。
2/9. 将全部材料放入盆中，用勺子按压混合均匀。
3/9. 用手将面团和成方块形，加盖子后室温发酵一晚（室温约22度）。
4/9. 发酵好的面团状态以不塌为佳，掰开有些少许酸味。
5/9. 将面团均分成13份，取一份面团，整形成底部平整的圆锥体，并在底部压一个洞，以便更好的成熟。
6/9. 窝头全部做好后放入蒸锅内醒发30分钟左右。
7/9. 醒发结束后凉水上锅，先小火后转中大火，蒸30分钟左右至蒸熟即可。
8/9. 记忆中的美食，漂亮吧！
9/9. 加餐点心来一个，非常不错哦！
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、养颜、改善视力等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与醋、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血、健脾、减少骨丢失等功效；可与燕麦片、鸡蛋、茄子搭配；与猪血、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、细腻皮肤、美容等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 健康佳食玉米小窝头热量686 千卡
- 脂肪48.61 克
- 蛋白质93.14 克
- 碳水化合物128.82 克
- 钠27983.6 毫克
- 钙2034 毫克
- 铁11.67 毫克
- 钾4755 毫克