| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 840克 | 荠菜饺子热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于唱歌828分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（两人份量）、鸡蛋（3个）、小葱（1根）、面粉（3量杯）、粉条（适量）、盐、鸡精、胡椒粉（适量）
1/6. 将粉条提前泡好，荠菜洗净控水。
2/6. 鸡蛋打散，锅中放适量食用油，把鸡蛋炒好。
3/6. 粉条，荠菜鸡蛋、葱姜分别剁碎，然后放到一个大的容器中，加入盐、鸡精、胡椒粉、适量食用油混合均匀。
4/6. 面粉倒入盆中，加入适量水和成面团。然后切成一个一个的剂子，擀成饺子皮。
5/6. 取适量饺子陷放于面皮上，然后捏紧饺子皮就可以了。水烧开放入饺子就等着春天的味道吧。
6/6. 好了，出锅了可以吃了。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、预防癌症、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、菠菜、辣椒搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 荠菜饺子热量1655 千卡
- 脂肪11.69 克
- 蛋白质28.07 克
- 碳水化合物156.43 克
- 钠195 毫克
- 钙372 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾940 毫克