| 炒馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 炒馍热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于跨栏94分钟消耗的热量...600 | |||||
炒馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
馒头（一个）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、植物油（少许）、葱花（5克）、花椒（3粒）
1/6. 把馒头切小丁，鸡蛋打散，切葱花，味极鲜和盐加水。
2/6. 锅中倒油，待油热后放葱花爆香。
3/6. 放入馒头丁。
4/6. 倒入鸡蛋液。
5/6. 倒入味极鲜调料汁，翻炒。
6/6. 装盘ok了，好吃。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养心、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与基围虾、百合、辣椒搭配；与鹅、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
葱花具有增强食欲、预防感冒、降血压等功效；
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营养信息
- 炒馍热量938 千卡
- 脂肪119.51 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物126.92 克
- 钠10386.1 毫克
- 钙792 毫克
- 铁14.45 毫克
- 钾355 毫克