| 煎炸沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 856克 | 煎炸沙丁鱼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于高台跳水538分钟消耗的热量...180 | |||||
煎炸沙丁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（6条）、盐（半小勺）、胡椒粉（少许）、面粉（少量）、玉米淀粉（1调羹）
1/5. 将沙丁鱼去除内脏洗净，加少许胡椒粉和盐腌半个钟
2/5. 将面粉和玉米淀粉混合，沙丁鱼裹上一层薄粉（这样做让鱼皮不容易粘锅，外皮更加酥脆）
3/5. 锅里放适量油（油没过鱼身一半高），中小火加热油温，把鱼放入锅中，小心烫手
4/5. 将一面煎炸到半金黄后就可以翻面了（煎炸不像炸那么费油，但需要耐心翻面哦）
5/5. 待到鱼呈现出金黄色便可捞出装盘
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、预防骨质疏松、补钙等功效；与枣、苹果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、健胃、增进食欲等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 煎炸沙丁鱼热量1614 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物226.7 克
- 钠10189.2 毫克
- 钙900 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾358 毫克