| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 油焖春笋热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于回力球77分钟消耗的热量...720 | |||||
油焖春笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（400克）、食用油（50毫升）、清水（适量）、老抽（10毫升）、生抽（30毫升）、白糖（20毫升）
1/6. 春笋洗净滚蛋切，再切点姜末和葱末。
2/6. 春笋放入锅内焯水八分钟，再过下冷水。
3/6. 生抽30ml,老抽10ml,白糖20ml调个汁。
4/6. 油烧热，放入姜末煸香后放入春笋，盖锅盖焖一小会。
5/6. 倒入调好的汁翻炒。
6/6. 撒一点葱花出锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、增进食欲、明目等功效；可与圆白菜、黑木耳、海参搭配；与羊肝、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、润肠等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油焖春笋热量923 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物127.44 克
- 钠214.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2 毫克
- 钾510 毫克