| 空心麻园热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 空心麻园热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于踢踏舞266分钟消耗的热量...288 | |||||
空心麻园的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、白糖（50克）、脱皮白芝麻（适量）
1/12. 把化开的糖水倒入，边倒边揉面。（水要一点一点的加）
2/12. 揉到成型就可以了。
3/12. 成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。
4/12. 用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。（炸的时候不易掉芝麻）
5/12. 锅里倒油，小火烧到3成热放入麻团。
6/12. 小火不断的用勺子搅动油。
7/12. 大约2分钟后麻团会自动浮上来。
8/12. 用勺子轻压麻团后松开。（压麻团的时候锅要离火）
9/12. 压过的麻团上炉，（一定要注意火候）
10/12. 随后麻团会变大一些，用勺子搅动或淋油让麻团受热更均匀。
11/12. 将所有的麻团都逐个的轻压，压的次数越多皮越薄。
12/12. 外皮酥黄捞出，用吸油纸吸取多余的油脂。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补血、美容益寿等功效；可与兔肉、枣（鲜）、葡萄搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心麻园热量1279 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克