| 芒果蛋糕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米油 | 克 | 295千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 920克 | 芒果蛋糕盒热量/卡路里3052千卡 | |||
 热量3052千卡，相当于冰上曲棍球382分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果蛋糕盒的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（180克）、玉米油（33克）、鲜奶（50克）、砂糖（100克）、淡奶油（250毫升）、砂糖（打发奶油）（25克）、芒果（适量）、泡打粉（3克）
1/18. 准备好所有食材
2/18. 将蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖打发
3/18. 打发至硬性发泡
4/18. 加入蛋黄，搅拌均匀
5/18. 加入牛奶，搅拌均匀
6/18. 面粉过筛
7/18. 将过筛的面粉和泡打粉加入到5中
8/18. 加入玉米油，搅拌均匀
9/18. 平整铺在烤盘中，上火180度，下火160度烤20分钟
10/18. 蛋糕胚完成，晾凉备用
11/18. 烤蛋糕的时候，将芒果去皮切片或块备用
12/18. 将淡奶油打发至硬性发泡备用
13/18. 按照盒子的大小将蛋糕胚切成各小块
14/18. 盒子底层放入蛋糕胚
15/18. 均匀涂抹一层奶油
16/18. 均匀铺上一层芒果
17/18. 重复步骤14、15、16，直到放不下
18/18. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效；可与干辣椒、西红柿、菠菜搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果蛋糕盒热量3052 千卡
- 脂肪211.29 克
- 蛋白质26.38 克
- 碳水化合物236.98 克
- 钠413.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾536 毫克