| 小鸡烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 390千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 441克 | 小鸡烧果子热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于美容1607分钟消耗的热量...60 | |||||
小鸡烧果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、炼乳（120克）、淡奶油（40克）、泡打粉（3克）、蛋黄（2个）、紫薯馅（260克）、巧克力币（适量）、10克（适量）
1/9. 炼乳、淡奶油、蛋黄用手抽混合均匀
2/9. 混合筛入低粉、泡打粉
3/9. 拌匀成面团，包好放入冰箱冷藏半小时
4/9. 紫薯馅分13份，炼乳面团分成13份
5/9. 把炼乳面团按扁，包入紫薯馅捏好
6/9. 捏成喜欢的各种形状
7/9. 烤箱170度预热好，放入烤箱中层170度20分钟，如果上色满意盖锡纸
8/9. 巧克力币隔水融，用裱花袋剪小口，画出小鸡眼晴
9/9. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与生菜、干贝、羊排搭配；与鹅肉、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡烧果子热量1607 千卡
- 脂肪134.84 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物175.09 克
- 钠504.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾737 毫克