| 滋补粥美龄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 滋补粥美龄粥热量/卡路里616千卡 | |||

1/6. 大米和糯米提前浸泡2小时,锅内倒入稀释过的豆浆煮开,放入大米和糯米。

2/6. 大火煮开后改小火盖上盖子,留小缝防止溢出,煮制40分钟。

3/6. 山药去皮切小块,放入滚水中大火煮5-8分钟,捞出放入凉水中过凉并防止变黑。

4/6. 放入塑料袋中碾碎,盛出。

5/6. 粥中加入山药、冰糖煮大约5分钟至冰糖融化。

6/6. 浓浓的豆浆裹着米香,令人胃口大开,回味无穷~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、护发明目、舒筋活血等功效;可与兔肉、桂花、枣搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、和胃、促消化等功效;可与绿豆、紫米、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、肺虚咳喘、遗精等功效;可与枣、鸭翅、鸭腿搭配;与黄瓜、油菜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、化痰止咳等功效;可与白果、黑芝麻、银耳搭配;