| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 手抓饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于推举610分钟消耗的热量...180 | |||||
手抓饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、开水（200克）、葱油（适量）、盐（5克）、白开水（适量）、葱花（适量）
1/6. 面粉加少许盐，加入200克开水和面，边加边搅成疙瘩状，然后再慢慢加冷水揉成面团，盖上保鲜膜静至30分种左右
2/6. 取出面团，分成数份，取一份擀成薄片，刷上葱油和葱花
3/6. 将面片如折扇子般折叠成一条长条
4/6. 盘旋成一个圆形，把收口塞进里面。将面团静置10分钟后再次擀开成饼。依次做好所有的饼，用保鲜袋隔层装好放入冰箱冷冻保存，想吃的时候再取出。
5/6. 平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（不需放油），改至中火，上下来回多次翻面，烙至饼膨胀，且双面皆成金黄色即可
6/6. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克