| 凉拌荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌荠菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于唱歌52分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌荠菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（500克）、盐（少半勺）、老油（2勺）、生抽（1勺）、醋（4勺）、大蒜（6瓣）
1/9. 荠菜去根去老叶洗净
2/9. 锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出
3/9. 稍凉后用手挤压出水分
4/9. 蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥
5/9. 将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁
6/9. 将荠菜散开，切成段
7/9. 上面淋上碗汁拌匀即可
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、和脾、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
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营养信息
- 凉拌荠菜热量105 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克