| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 238克 | 玉米发糕热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于电工117分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、提子（适量）、低筋面粉（适量）、红枣（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）
1/11. 将酵母粉与温水搅拌均匀，静置五分钟；
2/11. 把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
3/11. 把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
4/11. 把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
5/11. 将酵母水倒入面粉里，搅拌；
6/11. 揉成粉团；
7/11. 揉成粉团；
8/11. 盘子抹上一层油，把粉团压成圆饼，再放入盘子，发酵两个小时；
9/11. 把红枣、提子摆在发酵好的粉团上面；
10/11. 冷水大火蒸三十分钟;
11/11. 熄火三分钟取出，切成块。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
提子的热量43千卡（每100克）；具有益肝肾、通利小便、止咳除烦等功效；可与枸杞、枸杞子、薏苡仁搭配；与白开水、海鲜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发糕热量352 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质4.36 克
- 碳水化合物87.15 克
- 钠6.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾104 毫克