| 粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 鱼丸 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 354克 | 粉丝煲热量/卡路里742千卡 | |||

1/3. 粉丝和鱿鱼丝先用水泡软,姜葱蒜切小块

2/3. 煲里放入油,再加入粉丝,鱿鱼丝,姜葱蒜,鱼丸和适量酱油、盐和水

3/3. 大火
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼丝的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与冬菇、芦荟、猪血搭配;与苦苣、香豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、保护肝功能、杀菌等功效;可与五花肉、火腿、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效;