| 粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 总量 | 826克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡，相当于喷射雪橇269分钟消耗的热量...420 | |||||
粉丝蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6只（我这个一袋是13个的）、粉丝（40我买的是一扎一扎的小粉丝，用了一扎！克）、料酒（1勺）、食用油（适量）、蒜蓉（适量）、辣椒（适量）、姜蓉（适量）
1/5. 先把扇贝清洗干净（鳃和黑色的东西要清洗干净哦）把肉和壳分离了清洗很好清洗的！洗完滴干水分又放回壳上！
2/5. 粉丝提前浸泡2-3小时最后！泡好后用剪刀剪断，这样是为了摆在扇贝上很好摆了！
3/5. 我准备了些蒜蓉，姜蓉，辣椒切碎！
4/5. 然后把粉丝摆在扇贝上，水开后上锅蒸15分钟！另一个锅，准备热锅倒油，油热了，就把姜蒜蓉辣椒一起爆香，放点料酒，盐，酱油！调好味关火，把调好的汁淋在扇贝上！就OK！
5/5. 味道很不错！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、健脑、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、预防感冒等功效；可与生菜、醋、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝蒸扇贝热量1881 千卡
- 脂肪115.36 克
- 蛋白质32.65 克
- 碳水化合物165.11 克
- 钠1201.9 毫克
- 钙244 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾1608 毫克