| 熊猫饺子派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白豆沙 | 克 | 365千卡 | 243千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 768克 | 熊猫饺子派热量/卡路里3159千卡 | |||
 热量3159千卡，相当于单板滑雪501分钟消耗的热量...378 | |||||
熊猫饺子派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好食材。
2/17. 将面粉过筛取1只鸡蛋打在面粉中间，加入盐和100g 黄油把材料混合在一起。
3/17. 加入5ml酱油。
4/17. 用手揉成光滑的面团。
5/17. 盖上保鲜膜冷藏松弛30分钟左右。
6/17. 松弛好的面团盖上保鲜膜擀成大于派盘的皮。
7/17. 整张带着保鲜膜托到手上，找准位置盖在盘子上去掉保鲜膜，我没有派盘，用的学厨8寸彩虹蛋糕模具。
8/17. 用叉子给派皮交叉扎眼，扎的密一点好像不容易鼓包。
9/17. 割下来的边角面团擀成薄片，压成花围边用。
10/17. 另1只鸡蛋打散，刷子周围刷上蛋液，方便粘住花朵。
11/17. 用少许酱油将鱼肉粒包裹一层。
12/17. 用白120克白豆沙分成6份，团圆后压扁包入鱼肉粒，封口捏成饺子形状，海苔压出熊猫五官。
13/17. 给饺子装上五官后用融化的巧克力画上红脸蛋。
14/17. 奶油打发。
15/17. 加入甜炼乳和酸奶继续搅拌至完全融合。
16/17. 烤好的派皮取出晾凉。
17/17. 倒上酸奶油，放上熊猫饺子，用剩下的白豆沙做两个手放上，中间放香菜叶，入冰箱冷冻至奶油稍微凝固即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆、韭菜、西红柿搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
白豆沙的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有健脾和中、消食、解毒等功效；
鱼肉粒的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 熊猫饺子派热量3159 千卡
- 脂肪126.6 克
- 蛋白质70.16 克
- 碳水化合物264.73 克
- 钠838.3 毫克
- 钙569 毫克
- 铁11.73 毫克
- 钾1383 毫克