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烤生蚝

烤生蚝的热量和减肥功效

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烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量764烤生蚝热量/卡路里978千卡
铅球 热量978千卡,相当于铅球244分钟消耗的热量...240

烤生蚝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

生蚝(20只)、大蒜(1头)、辣椒(一个)、胡萝卜(半根)、生抽(适量)、蚝油(适量)
烤生蚝的做法图解1

1/4. 生蚝清洗干净

烤生蚝的做法图解2

2/4. 打开,可以买的时候让小贩给打开,不过一般都是自己开

3/4. 辣椒胡萝卜大蒜切碎小丁,上锅放油,油热后放入大蒜,出香味放入辣椒胡萝卜丁,放点点生抽,蚝油,拌匀,放入碗里

烤生蚝的做法图解4

4/4. 将料用勺子舀到生蚝上开烤盘或者火,烤箱烤,没有的话上锅蒸也可以,注意蒸的时间不要太长大概不超过十分钟,海蛎子肉紧实一点就可以吃了

食材功效信息

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有重镇安神、提高性功能、净化淤血等功效;可与槐花、鸡蛋、发菜搭配;与芹菜、白砂糖、马蹄相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、健脾胃等功效;可与醋、洋葱、排骨搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、挡辐射、祛风湿等功效;可与鳕鱼、北极虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、下气等功效;可与圆白菜、莴笋、大米搭配;与冬虫夏草、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 烤生蚝热量978 千卡
  • 脂肪27.29 克
  • 蛋白质42.91 克
  • 碳水化合物95.93 克
  • 1121.6 毫克
  • 270 毫克
  • 12.41 毫克
  • 1792 毫克

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