| 酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 892克 | 酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于迪斯科289分钟消耗的热量...270 | |||||
酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1/2个）、红椒（1个）、鸡腿（2个）、淀粉（1/2汤匙）、生抽（1汤匙）、食用油（1汤匙）
1/9. 菠萝削皮去目，切块，用盐水浸泡半个小时。
2/9. 菠萝取出，切成丁。
3/9. 红椒洗净，切丝。
4/9. 鸡腿剔骨去皮，切条，加淀粉与生抽腌制10分钟。
5/9. 热油，下鸡肉滑炒。
6/9. 炒至鸡肉变色。
7/9. 下红椒翻炒。
8/9. 红椒略变软，即加入菠萝翻炒。
9/9. 炒均匀，熄火，即可装盘食用。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除感冒、补脾止泻等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、促进血液循环等功效；可与基围虾、羊排、明虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸酸甜甜的菠萝炒鸡肉热量1302 千卡
- 脂肪25.12 克
- 蛋白质31.54 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠69.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1436 毫克