| 莲藕肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 811克 | 莲藕肉饼热量/卡路里2668千卡 | |||

1/11. 把材料准备好,莲藕切小丁,猪肉剁成肉末

2/11. 把剁好的肉末放料顺时计拌匀,拌10分钟左右,把莲藕丁加入肉末中拌匀

3/11. 加入葱花拌匀

4/11. 分成你喜欢的大小,但也不能太大哦

5/11. 热锅放油,把肉丸放入锅中(我油热后关火再放肉丸,又不怕过火慢点放也可以,全部放好后开小火)

6/11. 把肉丸压扁

7/11. 要两过翻转

8/11. 加盖5分钟当中肉饼翻转几次

9/11. 煎到两面金黄

10/11. 可以出锅了,可香

11/11. 好吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、补肾气等功效;可与藕、银耳、圆白菜搭配;与菠菜、红豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生肌、散瘀等功效;可与红螺、牛蒡、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、通便、抗衰老等功效;可与山药、核桃、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、滋补养生等功效;