| 干煸蒜蓉四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 84千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 干煸蒜蓉四季豆热量/卡路里460千卡 | |||

1/9. 洗干净四季豆备用

2/9. 切好备用

3/9. 起油锅加入蒜末和肉末

4/9. 翻炒至肉末变白,注意一直用大火

5/9. 倒入四季豆

6/9. 至半熟时加入干辣椒

7/9. 基本熟时加入干菜继续翻炒,加入一点点盐,加入味精调味。

8/9. 出锅啦。

9/9. 不大喜欢在菜里放肉,炒好后肉末基本看不到啦,其实不放也可以啦。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与柿子、小白菜、芒果搭配;与甲鱼、红螺、明虾相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、健胃消食等功效;可与白菜、糙米、茄子搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、护肝、排毒清肠等功效;可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;