| 烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 带鱼清洗干净,切段。

2/7. 锅内烧油。

3/7. 带鱼两面拍淀粉。

4/7. 入油锅煎至两面金黄。

5/7. 准备好一个碗,放入葱姜,干辣椒,八角。

6/7. 倒入啤酒,老抽,生抽,盐,糖,混合均匀。

7/7. 把混合好的调料汁倒入煎好的带鱼里。炖制汤汁收浓,出锅之前撒上少许香菜。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、提高智力、预防高血压等功效;可与香菇、木瓜、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;