| 大肉白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 931克 | 大肉白菜饺子热量/卡路里2092千卡 | |||

1/11. 所有食材的合照

2/11. 先把面和好,放在一遍发醒一下!用量看个人,我是一个人吃所以没放多少!和面的水最好是温盐水

3/11. 活好的面放在一边醒一下

4/11. 白菜切丁

5/11. 放在盆子里加点盐去水

6/11. 肉先切条再切丁

7/11. 剁好肉馅,也可以买肉的时候让人家缴好,我忘记了,只能自己剁了

8/11. 将白菜的水挤干,和肉混在一起,放盐,花椒粉,老抽,生抽,一个方向搅拌均匀!

9/11. 醒好的面拿出来揉

10/11. 切成大小差不多的面团子,擀皮

11/11. 包好
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与冬瓜、茄子、萝卜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与猪肉、虾皮、瘦肉搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效;可与背部牛肉、新鲜芦荟、双孢蘑菇搭配;与米豆腐、熏干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、助阳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;