| 糍饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 375克 | 糍饭糕热量/卡路里1689千卡 | |||
1/3. 糯米和大米洗净上锅煮熟,
2/3. 煮熟的米饭加适量盐拌匀,找一个方形保鲜盒铺一层保鲜膜把米饭倒入压实,晾凉放冷冻
3/3. 大约一刻钟以后取出米饭切块,油锅倒适量油炸至表皮金黄捞出即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与葡萄、桂花、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效;