| 葵花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 532克 | 葵花馒头热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于田径255分钟消耗的热量...450 | |||||
葵花馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（100克）、酵母分（5克）、黑芝麻（少量）、橄榄油（少量）
1/14. 准备食材，普通面粉300g，分两份，南瓜100g去皮蒸熟。
2/14. 酵母粉用温水冲开少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，和成面团。
3/14. 同样的方法和南瓜面团。
4/14. 将和好的面团盖保鲜膜醒发。
5/14. 将醒发好的面团分成饺子剂大小。
6/14. 将南瓜剂子压扁擀成饺子皮大小的圆饼，薄厚保持均匀一致，大概3-4mm。
7/14. 边缘切开，每三个捏起来成花瓣。
8/14. 将白面面剂直接压扁，底部沾一点水，粘于南瓜花上。
9/14. 切南瓜面条，用水沾黑芝麻装饰。
10/14. 篦子上涂一层薄油，放进做好的葵花，二次醒发15-20分钟，大火隔水蒸，开锅后转中火蒸20分钟，然后关火焖3-5分钟即可。
11/14. 剩下的面做了双色切馒头。
12/14. 葵花馒头成品。
13/14. 双色切馒头成品。
14/14. 今天的早餐，葵花馒头&紫菜虾皮蛋花汤。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、消炎止痛等功效；可与薏米、燕麦、墨鱼搭配；与山药、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、通便、延年益寿等功效；可与山药、香蕉、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 葵花馒头热量1910 千卡
- 脂肪147.7 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠21.1 毫克
- 钙796 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾503 毫克