| 椰蓉牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 500克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里1899千卡 | |||

1/9. 香草荚没有可以用香草粉,
要过筛入牛奶液里,
玉米淀粉加少许牛奶溶和待用,
淡奶油加糖打发,将牛奶倒入混合,
倒入奶锅煮至沸倒入淀粉溶液,
小火边搅拌防粘,变稠关火。

2/9. 见图右边容器里,是取一容器底铺一层椰蓉,再倒入容器抹平表面撒一层椰蓉,冷藏4小时即可,我放一个晚上。
图里左边是用吉利丁片2片,材料量比同材料表一样,只是不需椰蓉,做法:
吉利片冷水软化,取少许牛奶加糖隔水融化糖也完全融化,再与剩下的牛奶混合过筛,放凉与打发好的淡奶油混合,过筛倒入容器,静置冷藏2小时即可。

3/9. 过筛倒入容器,这是用吉利片做的,
待放凉凝固。凝固好自行加装饰表面,比如鲜果干果或者蜂蜜

4/9. 取出放了一晚的椰蓉方盒,取一油纸铺些椰蓉,将盒子里的脱模倒于油纸切成条条块块。

5/9. 切好让每块小方滚上椰蓉

6/9. 即可食。

7/9. 做法简单,口味又好,家里有小朋友的家长不妨试试,比起外面的果冻冰淇淋这个看起来放心,很健康也有营养。

8/9. 美美哒,有木有?

9/9. 喜欢甜品的话,大小朋友该都不会拒绝
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与菜花、白砂糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、大便秘结等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效;