| 酒酿赤豆小元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 酒酿赤豆小元宵热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于小提琴766分钟消耗的热量...150 | |||||
酒酿赤豆小元宵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酒酿500g（2/3瓶）、阿胶红糖（三大勺）、糯米丸子（300克）、红豆（500克）、藕粉（2小包）
1/6. 这就是我准备的材料，一般超市都可以买到，价格也很便宜！那就开始吧！
2/6. 红豆浸泡一小时，大火
3/6. 起另一个小锅，水烧开下小元宵，不停搅拌，飘起来立马关火，热水倒掉，过冷水2次，搅拌一下，冷水浸泡，备用！
4/6. 开大火，倒2/3的酒酿和汁（记得要用
5/6. 倒入准备好的小元宵，冷水就不要了，继续搅拌烧开，即可关火！
6/6. 哎呀！藕粉忘记拍照了！倒两包藕粉用冷水冲开，倒入锅中赶紧搅拌搅拌就大功告成啦！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、催乳、预防高血压等功效；可与粳米、鸭肉、枣搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有散血、通便止泻、健脾止泻作用等功效；可与猪肉、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿赤豆小元宵热量1914 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物155.9 克
- 钠15.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁22.88 毫克
- 钾1289 毫克