| 香酥攀枝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 91克 | 香酥攀枝花热量/卡路里231千卡 | |||

1/4. 攀枝花花朵去蕊留花叶冼净入开水焯一分钟捞出晾干

2/4. 蛋,淀粉,面粉和盐调蛋糊加入在拌均

3/4. 入油锅小火炸至金黄

4/4. 捞出,吃时撒入海椒面即可
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、宽肠胃、预防便秘等功效;