| 芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 542克 | 芹菜肉丝热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于治安450分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉（适量）、木耳（适量）、香醋（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、香油（适量）
1/7. 原料图
2/7. 芹菜切断，肉切丝，木耳撕小朵
3/7. 锅内放油，煸出香味
4/7. 放入肉丝煸炒，同时加入料酒
5/7. 肉丝炒熟就放入木耳芹菜继续煸炒
6/7. 加入香醋调味
7/7. 最后，芹菜断生时加入香菜，生葱，香油调味
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效；可与芋头、茭白、红薯搭配；与甲鱼、毛蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、清肠胃等功效；可与海蜇、圆白菜、枣搭配；与麦冬、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉丝热量1125 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾359 毫克