| 炸菜角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 炸菜角热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡，相当于爬楼梯250分钟消耗的热量...480 | |||||
炸菜角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（500克）、盐（2勺）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/7. 韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后，放入盐、鸡精、五香粉等，拌匀后备用。
2/7. 面粉加开水后，揉成光滑面团
3/7. 分成大小合适的小面团，擀成园片，放入适量韭菜鸡蛋馅
4/7. 面皮合起来，捏紧
5/7. 菜角边捏出花纹，一个一个做好后备用
6/7. 油锅温热时，放入菜角炸至两面金黄即可
7/7. 炸菜角搭配豆浆或者牛奶，就是快捷好吃又营养的早餐了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、温中行气等功效；可与豆腐、墨鱼、豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、小米、桂圆搭配；与柿子、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸菜角热量2004 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克