| 板栗、竹荪炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 竹荪 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1380克 | 板栗、竹荪炖土鸡热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于弹风琴758分钟消耗的热量...150 | |||||
板栗、竹荪炖土鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半边）、板栗（10多颗）、香葱（适量）、老姜（适量）、竹荪（50克）、料酒（适量）
1/9. 先上一个成品图哦
2/9. 制作竹荪、板粟炖土鸡的材料：土鸡半边、竹荪50g、板粟10颗左右、小葱、姜片、料酒各适量。
土鸡洗净， 砍成小块。
3/9. 烧一锅水，在水里放适量的姜片、小葱、料酒待水开后。
4/9. 倒入砍成小块的鸡肉，过一下水。
5/9. 捞起洗净待用。
6/9. 用砂锅烧一锅水，把过了水洗净的鸡块倒入砂锅内，在砂锅里也适当的放一些姜片、小葱一起，烧开后，用中小火炖二个小时左右后，加入竹荪、板栗再炖半小时左右可以了。
7/9. 竹荪用凉水浸泡，期间多换几次水，变软后切去茵头和扯掉外面网状部分的伞衣，伞衣味道比较浓，有些人可能会不太喜欢。
8/9. 最后再上两张美图供大家流口水哟
9/9. 哈哈哈哈
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补精等功效；可与松子、油菜、板栗搭配；与芝麻、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、开胃进食、厚补胃肠等功效；可与大米、鸡肉、薏米搭配；与牛腩、羊骨、牛排相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、润肺止咳、补脑等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
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营养信息
- 板栗、竹荪炖土鸡热量1894 千卡
- 脂肪10.43 克
- 蛋白质48.27 克
- 碳水化合物134.35 克
- 钠375.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1014 毫克