| 羊肉馅抱蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 114克 | 羊肉馅抱蛋煎饺热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于速度滑冰17分钟消耗的热量...900 | |||||
羊肉馅抱蛋煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅饺子（15个（看平底锅大小决定））、鸡蛋（1个）、生粉（1勺）、葱花（少许）
1/6. 包饺子，用料和过程就不赘述了
2/6. 根据平底锅大小摆放，建议间隙再大一点，适量减少个数。饺子摆放之前锅底抹油。
3/6. 鸡蛋加生粉加水搅拌均匀，建议过筛，避免生粉成坨。
4/6. 撒黑芝麻（最好是炒熟的，生的也行），提香增加口感。
5/6. 蛋液的量以没过饺子2/5的位置为佳，盖上锅盖，大火烧，快到开的时候转小火，慢煎，适当移动锅在炉头的位置，确保受热均匀，待饺子煎熟时撒葱花即可出锅。
6/6. 这是倒扣在盘中的样子，既不会煎糊锅，又酥脆可口。出炉时蛋香四溢Y(^_^)Y，饺子的内馅汤汁也锁住了，饺子底部香脆，皮馅又软糯，真的好好吃哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与玉米、海虾、香椿搭配；与鹅肉、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容养颜等功效；
葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；
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营养信息
- 羊肉馅抱蛋煎饺热量259 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克