| 金鱼宴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 金鱼宴热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于柔软体操4分钟消耗的热量...280 | |||||
金鱼宴的做法共11个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼柳（500克）、肉米（100克）、芹菜叶（适量）、史云生高汤（适量）、生姜（适量1块）、葱（适量1棵）、鸡蛋（1只）、圣女果（3只）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备好原料.
2/11. 鱼肉绞成肉泥，葱姜切碎加水泡上。
3/11. 绞好的鱼泥加肉米，鸡蛋，鸡精，盐泡好的葱姜水
4/11. 一个方向搅拌上劲。
5/11. 搅好的鱼泥用勺挖一勺在手心整理成椭圆形
6/11. 开水锅里蒸10分钟。
7/11. 芹菜叶开水锅里烫几秒钟。
8/11. 捞出放凉开水里面泡上。
9/11. 烫好的芹菜叶铺子盘底成金鱼的尾巴，放上蒸好的鱼身。
10/11. 史云生的浓醇高汤加水调匀，烧开，淋少许水淀粉勾芡。
11/11. 慢慢淋上高汤汁。圣女果切开装饰成金鱼的眼睛就可以。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、祛风、利尿消肿等功效；可与山楂、红薯、牛里脊搭配；与菊花、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金鱼宴热量20 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠166.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾128 毫克