| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 719克 | 桂花糖藕热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于跑步机376分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花糖藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1段）、糯米（2两）、桂花（1碟）、水（一锅）、红糖（50克）
1/10. 莲藕冲洗干净，准备好糯米
2/10. 糯米清水浸泡
3/10. 莲藕用刨子刨去外皮
4/10. 莲藕取1 /9处切开
5/10. 另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧
6/10. 切开处朝上，灌入泡水的糯米
7/10. 塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定
8/10. 将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花
9/10. 小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色
10/10. 切开后，淋上汁即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、生肌等功效；可与鲢鱼、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止虚汗、止汗等功效；可与葡萄、红豆、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、散寒、祛风湿等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
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营养信息
- 桂花糖藕热量1503 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物124.23 克
- 钠47 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾632 毫克