| 椰丝牛奶小方块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 21千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 287.5克 | 椰丝牛奶小方块热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于街舞36分钟消耗的热量...470 | |||||
椰丝牛奶小方块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240克）、淡奶油或或椰奶（100克）、吉利丁（7.5克）、细砂糖（40克）、干椰丝（适量）
1/12. 备好食材。
2/12. 慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
3/12. 吉利丁用冷水泡2分钟。
4/12. 小火加热牛奶，周围起小气泡。
5/12. 加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g
6/12. 倒入淡奶油或椰奶。
7/12. 搅拌均匀。
8/12. 过筛下奶糊到模子里。
9/12. 模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
10/12. 脱模切块。
11/12. 椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。
12/12. 均匀的粘上椰丝。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、养颜等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与金针菇、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 椰丝牛奶小方块热量282 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质62.41 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克