| 焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 664克 | 焖饭热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于骑摩托车373分钟消耗的热量...150 | |||||
焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、芹菜（适量）、豆腐（适量）、豆酱（2匙）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 电饭锅里放米，平时做饭放多少水，现在一样放多少水，把米放一边侵泡15分钟。
2/8. 豆腐，芹菜，洋葱切成小丁，葱，姜切段，肉切片。
3/8. 锅中放油将肉片放入锅中翻炒至七八成熟，捞出待用。
4/8. 锅中留底油，先放葱，姜炒香，然后到入芹菜，洋葱，豆腐翻炒几下，放入肉片，挖两勺黄豆酱或辣豆酱翻炒均匀。
5/8. 将炒匀的菜到入米饭锅中拌匀。
6/8. 按下煮饭键开始煮米饭就OK了。
7/8. 电饭锅灯跳上去煮好以后，先别开盖子，焖上10分钟就好了喽。
8/8. 喜欢味香的可以在上面撒上香菜末和葱末，味道会更香的。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益脾胃、清肺等功效；可与枇杷、桂圆肉、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、西红柿、羊排搭配；与文蛤、南瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、清肺健肤等功效；可与紫菜、绿茶、基围虾搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖饭热量933 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠87 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁50.2 毫克
- 钾664 毫克