| 葱爆鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 304克 | 葱爆鸡丝热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于钓鱼117分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆鸡丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、大葱（1根）、大蒜（1瓣）、干辣椒（3根）、盐/料酒（适量）
1/3. 材料如图切丝。鸡肉切丝后加料酒淀粉抓匀腌制一会。
2/3. 油热后下入蒜，辣椒，鸡肉煸炒至发白。倒入大葱丝。盐适量翻炒后出锅。整个过程2分钟左右。不然鸡肉变老发柴。
3/3. 成品图。不吃辣的干辣椒可以不加的。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、添髓等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与红枣、北极虾、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆鸡丝热量351 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物9 克
- 钠39.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾482 毫克