| 蛋黄饼干,宝宝零食的最佳选择热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 22千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 93克 | 蛋黄饼干,宝宝零食的最佳选择热量/卡路里208千卡 | |||

1/11. 准备好两个新鲜鸡蛋,蛋清分离器。

2/11. 蛋清蛋黄分离。

3/11. 称好的奶粉,淀粉。

4/11. 蛋黄用打蛋器打发。

5/11. 过筛奶粉。

6/11. 过筛淀粉。

7/11. 搅拌均匀。

8/11. 倒入裱花袋,刚好家中没有了,用的是保鲜袋。^_^

9/11. 袋子三角处用牙签戳个洞。烤盘上放张油纸,将蛋黄糊挤到烤盘上。

10/11. 烤箱150度提前预热10分钟,放入烤盘,10分钟就好了。

11/11. 满屋飘香。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与明虾、牡蛎 、桂圆肉搭配;与牛奶、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、和胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、补充营养等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与橘子、菠萝、菜花相克,同食可能会引起不适;