| 手工饺子摊上蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 288克 | 手工饺子摊上蛋热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于漂流282分钟消耗的热量...300 | |||||
手工饺子摊上蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、鸡蛋（2颗）、中筋面粉（50克）、芝麻，葱（一小把）、食用油（少许）、白开水（没过饺子一半即可）、油盐酱醋（少许，根据自己腌制口味）
1/4. 面粉?适当的温水揉搓成光滑的面团，之后盖章保鲜膜静置10分钟后擀面皮
2/4. 新鲜的猪肉（或其他肉）根据自己的口味加入调料，蔬菜腌制
3/4. 把饺子放入不粘平底锅小火煎至饺子底下的皮微黄，加入热水（注意油遇水会有很大的烟及声音，注意安全??）淹没饺子一半，转中火盖上盖子煮至水干（3-4分钟左右）迅速加入蛋液撒上葱花和芝麻！
等到蛋液凝固即可关火！
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食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、海虾、圆生菜搭配；与地瓜、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 手工饺子摊上蛋热量1408 千卡
- 脂肪163.24 克
- 蛋白质33.13 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠235 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克