| 尖椒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 258克 | 尖椒肥肠热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于打篮球17分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒肥肠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟肥肠（500克）、尖椒（3个）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、一品鲜（适量）、食用油（适量）
1/10. 大蒜切片，姜切丝备用。
2/10. 大肠热水烫一下，然后翻面把里面的肥油清除，这一步一定要反复清洗，否则会比较油大肥腻。
3/10. 然后大肠切段。
4/10. 尖椒清洗切段。
5/10. 锅里无水加少许油热锅，然后放入姜丝，蒜片炒出香味。
6/10. 然后加入大肠翻炒。
7/10. 加入尖椒继续翻炒。
8/10. 加入耗油继续翻炒均匀。
9/10. 加酱油，盐。
10/10. 简单好吃的尖椒肥肠就完成了。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；可与卷心菜、小白菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、保护肝功能等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肥肠热量139 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠36.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾806 毫克