| 自制手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 319克 | 自制手擀面热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于曼波舞163分钟消耗的热量...180 | |||||
自制手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（150克）、鸡蛋（1只）、面粉（100克）
1/4. 把面粉放入容器内，打个鸡蛋，增加面条的韧劲，加少许水和成面团，盖上湿毛巾，醒15分钟，用擀面杖抻开。
2/4. 用擀面杖擀成薄饼状。
3/4. 用刀切成面条状，粗细根据个人的喜好。
4/4. 我是用青菜狮子头做的浇头。青菜洗净，锅内坐少许油，把青菜煸炒下，放少许糖和盐加入狮子头，放些开水，烧开盛起盖在煮好的面条上，淋上些许芝麻油，便可享用了。加了鸡蛋的面条黄灿灿的，青菜是绿油油的，外加狮子头分外诱人！吃完面条再喝点面汤，原汤化原物，心里有种满足感！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、洋葱、黄豆搭配；与雪莲果、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制手擀面热量488 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物65.92 克
- 钠227.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾316 毫克