| 酸奶豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 酸奶豆浆热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于小轮自行车41分钟消耗的热量...510 | |||||
酸奶豆浆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、发酵菌粉（10克）、水（1000毫升）
1/6. 挑选颗粒饱满黄豆，浸泡8小时。然后将水倒掉，用湿润的纱布盖在黄豆上，放在室温下萌发2小时；
2/6. 豆浆做好后冷却至40℃左右，倒入菌粉搅拌均匀，然后倒入酸奶机，保温8-10小时；
3/6. 豆浆酸奶做好后放入冰箱冷藏2小时以上，口感更好。在食用时可依据个人口味添加蜂蜜、果酱、水果或坚果，风味更佳；
4/6. 成品；
5/6. 成品；
6/6. 成品。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、降血糖、降血脂等功效；可与鸡蛋、花生、茄子搭配；与水芹菜、芹菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶豆浆热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克